Mommy coffee

Pražení: Medium dark 49

Kontinent

Brazílie Santos Flor de mocca nautral, Honduras Rio Colorado washed,

Etiopie Sidamo Guji gr2 washed, India Robusta AB parchment washed.

Varieta (kultivar): Bourbon, Catuai, Mundo Novo, Heilroom, Cattura, Catuai, Typica, Robusta

Nadmořská výška 600 - 1850 m.n.m.

 Způsob spracování: metoda Washed (mokrá), Natura (suchá)

Aroma: Jemně sladká, kořeněná, čokoládová.

Acidita: Nižší střední

Chuť: Čokoláda, bergamont, mandarinka, tropická chuť, čistá a lahodná, čokoládové tóny,ostrá výrazná chuť s dlouhým dozníváním v ústech, 

vyvážená nízká kyselost, krémová, sladká chuť, příchuť kakaa a čokolády,  dochuť lískového oříšku.